Człowiek składa się z wody nawet w 70%. Nie dziwi więc fakt, że jest to najważniejszy składnik naszej codziennej diety. Mimo to skład wody potrafi zaskoczyć.
Niektóre minerały są dla zdrowia bezcenne. Inne, choć w niewielkich ilościach, mogą stopniowo szkodzić. Sprawdź, jaki skład powinna mieć dobra woda i dlaczego filtracja jest dla nas tak istotna.
Pod względem chemicznym woda jest bardzo prostym związkiem. Tworzą ją dwa atomy wodoru i jeden atom tlenu (H₂O).
W praktyce jednak czysta H₂O nie istnieje w naszych domach. Woda płynąca z kranu zawiera szereg minerałów i mikroskładników pochodzących ze skał oraz gleby.
W kranówce znajdziesz takie związki jak:
Skład wody kranowej w Polsce regulują przepisy unijne i krajowe. Sanepid oraz niezależne laboratoria regularnie badają jej jakość.
W miastach takich jak Kraków czy Trójmiasto kranówka bywa nawet bogatsza w magnez i wapń niż wiele wód butelkowanych.
Idealna woda do picia powinna być bogata w minerały, a także wolna od zanieczyszczeń. Jej najważniejsze pierwiastki to wapń i magnez.
Wspierają one pracę serca, układu nerwowego oraz układu kostnego. Są obecne w wodzie oraz pożywieniu. Warto jednak dodać, że te minerały wpływają na twardość wody oraz jej smak.
Z kolei wodorowęglany pomagają utrzymać równowagę kwasowo-zasadową.
Ważne parametry zdrowej wody to:
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) nie określa minimalnej zawartości minerałów w wodzie pitnej.
Część opracowań wskazuje, że bardzo nisko zmineralizowana woda może mieć gorszy smak i wpływać na przyswajalność wapnia i magnezu.
Choć wodociągi są szczelne, woda od stacji uzdatniania do Twojego mieszkania pokonuje wiele kilometrów rur. Po drodze może wzbogacić się o niechciane „dodatki". Najczęstsze zanieczyszczenia to:
Szczególnie uciążliwym problemem bywa mangan w wodzie. W niewielkich stężeniach jest niezbędny dla organizmu. Jego nadmiar barwi jednak wodę na ciemno i osadza się w urządzeniach AGD.
Drugim alarmującym sygnałem są enterokoki. Te bakterie nie powinny w ogóle występować w wodzie pitnej. Ich obecność świadczy o awarii lub zanieczyszczeniu sieci.
Wielu Polaków ufa wodzie z butelki bardziej niż tej z kranu. Czy słusznie? Niekoniecznie.
Woda butelkowana ma zwykle podobny skład mineralny jak kranówka. Różni się głównie źródłem pochodzenia oraz stopniem mineralizacji.
W butelkach coraz częściej wykrywa się natomiast mikroplastik i nanoplastik. Badania wskazują, że w jednym litrze znajduje się od 110 tysięcy do nawet 370 tysięcy cząstek tworzyw sztucznych.
Do tego dochodzą koszty zakupu, transportu oraz tony plastikowych odpadów lądujących w środowisku.
Filtracja to najprostszy sposób, aby zadbać o zdrowy skład wody w domu. Pozwala usunąć z kranówki nawet to, czego nie widać i nie czuć. Najpopularniejsze metody to dzbanek z wkładem węglowym, filtry pod zlewem oraz urządzenia nablatowe.
Najskuteczniejszą technologią, która jest dostępna w domu pozostaje odwrócona osmoza (RO).
Wykorzystuje ona półprzepuszczalną membranę o porowatej strukturze.
Filtr RO zatrzymuje:
Filtr odwróconej osmozy obniża zawartość zanieczyszczeń nawet o 99%. Stosuje się go również w przemyśle farmaceutycznym oraz medycznym.
Co więcej, membrana osmotyczna zmniejsza twardość wody, wychwytując jony wapnia i magnezu.
Warto dodać, że odwrócona osmoza usuwa z wody minerały, które w wielu urządzeniach są uzupełniane w procesie remineralizacji. Wadą odwróconej osmozy jest także produkowanie dużej ilości wody odrzutowej, która nadaje się tylko do podlewania roślin lub mycia podłóg czy samochodu.
Taka metoda filtracji jest skuteczniejsza niż inne procesy membranowe, do których należy nanofiltracja, ultrafiltracja i mikrofiltracja.
Klasyczne systemy odwróconej osmozy umieszcza się pod zlewem.
Ich zalety to wysoka wydajność i zaawansowana technologia filtracji zanieczyszczeń. Wymagają one jednak fachowego montażu i podłączenia do instalacji hydraulicznej.
Wygodniejszą alternatywą są filtry nablatowe RO. To właśnie one zyskują coraz większą popularność w polskich domach.
Co wyróżnia filtry nablatowe?
Filtr nablatowy sprawdza się w mieszkaniach na wynajem, biurach i wszędzie tam, gdzie liczy się prostota użytkowania.
Jeśli zastanawiasz się, jak wybrać filtr do wody, zwróć uwagę na liczbę stopni filtracji, wydajność dobową oraz obecność wkładu mineralizującego.
Przyjmuje się, że człowiek powinien pić od 2 do 2,5 litra płynów dziennie. W tym przedziale mieszczą się także płyny zawarte w jedzeniu.
Ogólna zasada mówi o tym, że na każdy kilogram masy ciała powinniśmy pić 30-35 ml wody.
Dla przykładu osoba o wadze 70 kg powinna wypijać dziennie 2,5 litra płynów. Zapotrzebowanie na wodę wzrasta przy upałach, podczas dużej aktywności fizycznej i u kobiet w ciąży.
Najlepsza woda do picia jest czysta, smaczna i bogata w minerały. Powinna mieć stabilne pH, odpowiedni poziom TDS oraz być wolna od metali ciężkich, mikroplastiku i drobnoustrojów.
Woda kranowa w Polsce spełnia normy bezpieczeństwa, ale nie zawsze zachwyca smakiem. Woda butelkowana, choć wygodna, generuje koszty i zanieczyszcza środowisko.
Najpewniejszym wyborem pozostaje filtr odwróconej osmozy z funkcją mineralizacji. Wersja nablatowa łączy najwyższą skuteczność filtracji z prostotą montażu. To inwestycja, która przez lata zwraca się w postaci zdrowej wody dla całej rodziny.
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu lca.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
