Dawno, dawno temu, w krainie pysznych kotletów, ludzie mieli jeden wielki problem – bułki były za twarde, za suche lub rozlatywały się w rękach. Aż pewnego dnia, pewien mądry piekarz odkrył tajemniczą japońską technikę Tangzhong. Dzięki niej bułki stały się tak miękkie i puszyste, że można było je przytulać! No dobra… trochę mnie poniosło, ale uwierzcie – to najlepsze bułki, jakie możecie upiec!