Dionisnios Sturis i jego „Kalimera. Grecka kuchnia radości”

Dionisios Sturis, dziennikarz radiowy i pisarz, potomek greckich uchodźców z pogrążonej w wojnie domowej Grecji i jak się okazuje znakomity kucharz, po raz kolejny zawita do Legnicy ze swoją książką. Tym razem w Legnickiej Bibliotece Publicznej promował będzie wydawnictwo zatytułowane „Kalimera. Grecka kuchnia radości”. Spotkanie już 20 września o godzinie 17:00.

W książce Dionisios Sturis odkrywa sekrety najlepszych greckich potraw snując przy tym barwną opowieść o swojej drugiej ojczyźnie. „Kalimera. Grecka kuchnia radości”to nietypowa książka kucharska, w której przewodnik po krainie smaków i zapachów zmienia się w piękną opowieść o rodzinie i miłości do gotowania. Okazuje się bowiem, że jego matka była doskonałą kucharką. To także ciekawa opowieść o Grecji i jej mieszkańcach. Tu gotuje się rodzinnie, myśląc o biesiadzie, bo Grecy wiedzą, że przy stole dzieją się najpiękniejsze i najradośniejsze rzeczy, a gotowaniem jesteśmy w stanie przekazać więcej niż słowami.

Grecję opisaną przez Sturisa poznajemy wszystkimi zmysłami. Zapach faszerowanych warzyw przenika się ze smakiem cynamonu, oliwek i oregano. Deser kusi czasem pomarańczą, aromatycznym orzechem i wanilią, a czasem kokosem, goździkami i gałką muszkatołową.

Dionisios urodził się w Grecji. W wieku dwóch lat trafił do Polski i ją wybrał jako swoją ojczyznę, Chojnów stał się jego rodzinnym miastem. Jest dziennikarzem radiowym i pisarzem. Ma na swoim koncie książki „Grecja. Gorzkie pomarańcze” oraz „Gdziekolwiek mnie rzucisz. Wyspa Man i Polacy. Historia splątania" „Nowe życie” czy „Zachód słońca na Santorini. Ciemniejsza strona Grecji”.

Spotkanie z pisarzem odbędzie si w poniedziałek 20 września o godzinie 17:00 w Legnickiej Bibliotece Publicznej przy ulicy Piastowskiej 22. Podczas spotkania obowiązują zasady reżimu sanitarnego.