Legenda głosi, że gdy święty Marcin – rzymski żołnierz i późniejszy biskup – jechał konno przez Poznań, jego koń zgubił podkowę.
Poznaniacy, naród bystry i łasuchowaty, uznali to za znak z nieba.
A jak to w Polsce bywa, gdy dzieje się coś cudownego… postanowili upiec coś dobrego. 🥰
Tak powstał rogal, który kształtem przypomina końską podkowę.
A że zwykłe ciasto to byłoby zbyt proste, dodano do środka biały mak, orzechy, miód, migdały i pomarańczową skórkę – wszystko, co w listopadzie poprawia humor i podnosi poziom szczęścia o 200%.
Z czasem rogale stały się świętym obowiązkiem Poznania, a dziś – dzięki magii internetu i mocy piekarników – każdy może zostać lokalnym cukiernikiem z misją. 😎
Dlatego wypiekaj rogale i dziel się nimi z bliźnimi – nie tylko potrzebującymi, ale ze wszystkimi!
Niech rogal zbliża ludzi i sprawia, że na twarzach tych nieuśmiechniętych pojawi się nie jakiś zagraniczny, obcy nam kulturowo banan, ale nasz rodzimy, patriotyczny, jedyny w swoim rodzaju....rogal.😄
czytaj więcej
