W tej bajce pojawią się pierniczki, czarodziejska przyprawa do piernika i lukier tak mocny, że nie tylko domek, ale i las wokół niego stanie się… słodki!

Składniki na ciasto piernikowe:

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 250 g masła/margaryny
• 2 jajka
• 4 łyżki przyprawy do piernika (dla pełnej magii, nie zapomnijcie o tym składniku!)
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki miodu
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Składniki na lukier królewski:

• 3-4 szklanki cukru pudru
• 3 białka jajek (jajka przed użyciem należy sparzyć!)
• Odrobina kwasku cytrynowego (dodaje lekkości i blasku lukrowi)

Przygotowanie ciasta – na skróty, bo nikt nie lubi czekać:

1. Mieszanie składników: W misce połącz wszystkie suche składniki – mąkę, przyprawę do piernika, kakao i sodę. Następnie dodaj masło, jajka i miód. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. To ciasto jest naprawdę plastyczne – idealne do tworzenia piernikowych kształtów!
2. Chłodzenie w lodówce: Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut. Dzięki temu będzie się lepiej wałkować, a domek będzie stabilny i pyszny!

Formowanie domku, który przyciągnie każdy wzrok:

1. Wałkowanie ciasta: Na oprószonej mąką stolnicy, choć ciasto nie powinno się do niej kleić, rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Wytnij potrzebne kawałki – dwie ściany boczne, jedna przednia, jedna tylna, dwa trójkątne kawałki na dach oraz podstawę, na której domek będzie stał. Pamiętaj, że możesz również zrobić okienka – idealne do dekoracji i podglądania magii tworzenia. Wytnij również komin. Polecam gotowe zestawy form na domek z piernika.
2. Pieczenie: Wycinaj poszczególne elementy domku na stolnicy wyłożonej papierem do pieczenia, a po wycięciu przełóż razem z papierem na blaszkę do pieczenia (dzięki temu ciasto się nie zdeformuje). Wstaw do nagrzanego piekarnika (170°C) na 15-20 minut. Uważaj, bo zapach, który się rozchodzi, może przyciągnąć nie tylko Ciebie, ale i… Babę Jagę! Pamiętaj, by przełożyć papier do pieczenia na blaszkę razem z wyciętymi kawałkami ciasta – tak będzie łatwiej i pewniej.

Przygotowanie lukru królewskiego:

1. Miksowanie białka: Ubij białka jajek na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier puder, aż powstanie gęsta, błyszcząca masa. Jeśli chcesz, dodaj odrobinę kwasku cytrynowego – dzięki niemu lukier zyska cudowny połysk.
2. Dekorowanie: Gdy lukier jest gotowy, przełóż go do rękawa cukierniczego lub woreczka strunowego i ozdabiaj domek! Możesz dodać wzorki na dachu, oknach i drzwiach. Zrób gwiazdki, śnieżne płatki, a może nawet małe cukrowe perełki – wybór należy do Ciebie!

Sklejanie domku:

1. Sklejanie elementów: Za pomocą lukru zacznij sklejać wszystkie elementy domku – najpierw ściany, potem dach. Jeśli coś nie chce się trzymać, nie martw się – dodaj więcej lukru! To jest magiczna klejąca mikstura, która sprawi, że domek pozostanie w całości, nawet gdy wiatr zacznie wiać!
2. Czas na detale: Poczuj się jak prawdziwy artysta! Zrób ozdoby na dachu, na ścianach – wyczaruj coś, co zachwyci każdego, kto na to spojrzy. Kolorowe cukrowe dekoracje to klucz do sukcesu!

Ostatni krok: Ustawienie domku w miejscu, gdzie nie tylko Baba Jaga, ale i wszystkie leśne stwory będą zazdrościły jego piękna.

Domek jest gotowy! A zapach piernika? Tak magiczny, że nie tylko w Twojej kuchni, ale i w okolicy wszyscy będą go wyczuwali. Kiedy już ukończysz swój domek, poczujesz, że to nie tylko deser, ale prawdziwe dzieło sztuki. Nawet Baba Jaga zgubi się w tym zapachu i zamiast czarować… zje kawałek pysznego piernika!

Smacznego i powodzenia w tworzeniu swojego piernikowego dzieła! Czasem, by stworzyć coś naprawdę magicznego, wystarczy odrobina cierpliwości i szczypta słodyczy. Daj się ponieść kreatywności i nie zapomnij cieszyć się każdym kawałkiem swojego bajkowego domku!

Mam nadzieję, że te poprawki odpowiadają Twoim oczekiwaniom. Świetnej zabawy przy pieczeniu! :)