Nie potrzebowała drogich składników ani cukierniczych sztuczek, żeby zdobyć popularność. Wiewiórka to jedno z tych domowych ciast, które robiło się z tego, co akurat było pod ręką. Jabłka, orzechy, kilka podstawowych składników i można było przygotować wypiek delikatny, aromatyczny i idealny do popołudniowej kawy.
