Gdy termometr pokazuje "za gorąco na gotowanie", a jedyne, o czym marzysz, to coś zimnego i pysznego... wyciągnij z zamrażarki banany!

Te lody są aksamitne, naturalnie słodkie i możesz przygotować je dokładnie tak, jak lubisz – w wersji fit, wegańskiej albo ekstra kremowej.

Składniki:

 3–4 bardzo dojrzałe banany, obrane, pokrojone i zamrożone

Do wyboru (dodaj tylko 2–4 łyżki):
🥛 mleko sojowe waniliowe – nada delikatny waniliowy aromat i świetnie podkreśli smak bananów
🥛 zwykłe mleko (2% lub 3,2%)
🥥 mleko kokosowe – dla egzotycznej nuty
🥄 śmietanka 30% – jeśli marzą Ci się wyjątkowo kremowe, deserowe lody
🌾 napój owsiany lub migdałowy – dla lekkiej wersji

Opcjonalnie:
 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
odrobina soku z cytryny
szczypta soli – wydobędzie słodycz bananów.

Jak zrobić?

1. Wrzuć zamrożone banany do blendera lub malaksera.
2. Dodaj wybrany płyn i miksuj do uzyskania gładkiej, puszystej masy. Jeśli trzeba, dolej jeszcze odrobinę – najlepiej po jednej łyżce.
3. Jedz od razu jak lody włoskie albo włóż do zamrażarki na 30–60 minut, aby nabrały bardziej klasycznej konsystencji.

Pyszne dodatki:

🍓 truskawki lub maliny
🫐 borówki
🍫 gorzka czekolada
🥜 masło orzechowe
🌰 prażone orzechy
🥥 wiórki kokosowe
🍪 pokruszone herbatniki lub ciasteczka

Uwaga! Istnieje ryzyko, że od tej pory w Twojej zamrażarce banany będą miały stałą rezerwację. A podczas upałów to chyba najlepszy możliwy plan!

Moja mała wskazówka: mleko sojowe waniliowe będzie najlepszym wyborem, jeśli chcesz zachować intensywny smak bananów i lekkość. Śmietanka 30% sprawdzi się, gdy zależy Ci na deserze przypominającym lody z dobrej lodziarni – wystarczy 2–3 łyżki, nie więcej, żeby lody pozostały gęste i kremowe.

Smacznego !